Blandt de Smukkeste Ciderier og Presse i Normandiet
Normandiet er verdensberømt for sine ciderier og presser, som er symboler på en rig landbrugskultur og et gammelt håndværk. Regionen er kendt for sine vidtstrakte æblelunde og tilbyder en autentisk oplevelse gennem opdagelsen af sine karakteristiske produkter som cider, calvados og poiré. Besøgende kan deltage i smagninger og lære hemmelighederne bag fremstillingen af disse forfinede drikkevarer.
Typer af Produkter
Ciderier at Besøge
Ferme de la Commanderie de Grosville
En perle af autenticitet, hvor Jean-François Vaultier tilbyder gratis rundvisninger og smagninger af sine håndværksprodukter: pommeau, calvados, brut og ekstra brut cider samt frugtsaft.
Cideri Le Père Mahieu (Bricquebosq)
Grundlagt i 1920, dette økologiske cideri tilbyder en dybdegående indsigt i produktionen af Cotentin cider. Dets let bitre cider passer perfekt til retter som lammebog eller skaldyr.
Cideri Les Vergers de la Passion (Cotentin)
Beliggende i Manche, er dette økologiske cideri, omkranset af frodige æblelunde, berømt for sine cider med naturlig kulsyre og tilbyder en fortryllende ramme for at opdage sine produkter.
Domaine de Rugueville
Domen tilbyder en række økologiske produkter lavet af æbler. Det er et must-see for elskere af økologisk cider.
Cideri Maison Hérout (Auvers)
Pioner inden for økologisk landbrug, dette cideri, grundlagt i 1946, er berømt for sin calvados og poiré.
Cideri Claids
Dette cideri tilbyder innovative kreationer såsom Apéro’Claids og Key’s Claids, ud over de klassiske cider og pommeaux.
Cider Lemasson
Ved hjælp af en traditionel produktionsmetode tilbyder dette cideri en cider, der er 100% ren saft, uden tilsætningsstoffer, ikke-pasteuriseret og lavet af lokale sorter.
Cideri Haupais
I Montreuil-sur-Lozon inviterer Maxime Haupais dig til at opdage sine forfinede cider i en nyligt renoveret butik.
La Cave Denis
Beliggende ved indgangen til Beuvron-en-Auge, som er klassificeret blandt de Smukkeste Landsbyer i Frankrig, nyder denne familieejede kælder godt af en førsteklasses beliggenhed på den berømte Cidervej. En ikonisk rute, der fremhæver Pays d’Auge både i Frankrig og internationalt.
Familie Ciderfarm Desvoye
Beliggende i Saint-Aubin-Lébizay, i kommunen Beaufour-Druval, skiller dette familiecideri sig ud med sin historie, der går tilbage til 1826. Desvoye-farmen opretholder en lang cidertradition i hjertet af Pays d’Auge, som er et symbol på unikt håndværk.
Domaine Dupont i Victot-Pontfol
Domaine Dupont er kendt for sin innovationsånd. Det tilbyder originale kreationer såsom iscider, reserve cider, cider med tredobbelt gæring og mange andre eksperimenter.
Calvados Roger Groult
Ejendommen har været i familien Groult i fem generationer. Hver generation har udviklet sit eget lagringsrum, fra den ældste til den mest moderne, hvilket vidner om en lang tradition.
Calvados Christian Drouin i Coudray-Rabut
Denne familie- og håndværksdestilleri er beliggende i bindingsværkbygninger fra det 17. århundrede. Den kombinerer tradition og håndværk og tilbyder exceptionelle produkter.
Château du Breuil (Le Breuil-en-Auge)
Dette prestigefyldte domæne tilbyder en immersiv oplevelse, der dykker besøgende ned i Normandiets historie og calvadosproduktion.
Calvados Père Magloire
En unik oplevelse i Frankrig, dedikeret til calvados’ historie gennem en interaktiv rundvisning.
Le Manoir du Val i Mesnil-en-Ouche
Beliggende mellem Bernay og Conches-en-Ouche, strækker dette cideri sig over 7 hektar og producerer æbler og pærer ved økologisk landbrug.
Le Mont-Viné i Vexin Normand
Mellem Gisors og Les Andelys ligger dette cideri på en gammel gård og udnytter 5 hektar æblelunde ved økologisk landbrug.
Le Clos de Cerisey nær Évreux
Denne frugtplantage arbejder med røde æbler, hvilket giver en unik farve til sine produkter.
Le Pressoir d’Or i Frenelles-en-Vexin
Beliggende mellem Les Andelys og Lyons-la-Forêt, har dette cideri mere end 26.000 træer og 15 æblesorter.
Les Vergers d’Orgeville i Flipou
Tæt på Ferme des Peupliers tilbyder dette cideri åbne besøg.
Le Domaine des Hauts Vents i Saint-Ouen-du-Tilleul
Familiehåndværk i tre generationer, dette domæne tilbyder en immersiv oplevelse.
Calvados Le Lieu i Ouilly-le-Vicomte
En fjerde generation af producenter fremstiller i denne smukke ejendom fra det 16. århundrede cider, pommeau, calvados, poiré og æblecidereddike.
Cider på Normandisk Patois
På normandisk patois kaldes cider “bère” eller “beire”, hvilket betyder “drikkeglas”.
